قيمة الدجاج الأوروبي
جودة أوروبية للأسواق الدولية
يقدّم المشروع الدجاج الأوروبي المُربّى في الهواء الطلق من خلال التعريف برحلة إنتاجه ومتطلبات سلامة الأغذية وإمكانية التتبّع وقيمته الغذائية وتنوّع استخداماته في الطهي.
متطلبات الجودة والإنتاج
تُطبَّق المتطلبات والضوابط طوال عملية الإنتاج بهدف دعم ثبات الجودة وسلامة الأغذية.
تتأثر نكهة الدجاج وخصائصه بعلف الطيور وظروف معيشتها وسلالتها ومكان وطريقة تربيتها.
تنوّع الاستخدامات في الطهي
يمكن إعداد الدجاج بطرق عديدة ومتنوعة، وهو يوفّر مجموعة واسعة من الخيارات للطهي المنزلي والمطابخ المهنية.